Cuando realices un trabajo de investigación siempre debes documentar tu estudio identificando al autor, título de la obra, fecha de publicación utilizada.
Si un documento no tiene fecha identificable, se escribe s.f. entre paréntesis, seguido de punto. Si es en inglés sería n.d. entre paréntesis (no data).
Con respecto al uso del conector &. En español, se usa & cuando citas entre paréntesis. Si es en inglés, el símbolo & va precedido de coma (,&)
